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TÉCNICAS DE COCINA PARA CONVERTIRSE EN GRAN CHEF

LIBSA

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TÉCNICAS DE COCINA PARA CONVERTIRSE EN GRAN CHEF

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Ficha Técnica +
Autor: Bridget Jones, Lucía Campo Sáenz (tr.)
Tipo Encuadernado: Cartoné
Páginas: 248
Ancho: 23
Alto: 30
Reseña +

Cocinar es una labor cotidiana que se puede dominar con un poco de tiempo y paciencia. Entre las 140 recetas del libro encontrará sabrosos platos muy conocidos que formarán el repertorio básico de cualquier cocinero. En cada receta se indican los ingredientes para su elaboración. Cada una de las técnicas mencionadas están explicadas paso a paso e ilustradas con más de 800 fotografías.

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